THE SPECIFICS OF THE FOOD INDUSTRY AND ITS IMPACT ON THE IMPLEMENTATION AND OPERATION OF THE SYSTEM OF BUDGETING [СПЕЦИФИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ВНЕДРЕНИЕ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ БЮДЖЕТИРОВАНИЯ]

Shetinkina Ch.S., Agueeva O.A.

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Shetinkina Christina Sergeyevna - master student;

Agueeva Olga Andreevna - doctor of economics, professor,

DEPARTMENT OF ACCOUNTING, AUDITING AND TAXATION,

STATE UNIVERSITY OF MANAGEMENT, MOSCOW

Abstract: now at the entities of the food industry of the Russian Federation including over 20 agricultural raw materials connected with conversion and receipt of various food of industries, 11% of all industrial and production personnel are busy and 15% of the total amount of industrial output are issued. In this article features of functioning of the entities of the food industry are analysed. Their influence on the procedure of development and assessment of performance of budgets is researched, recommendations about creation of budgets taking into account industry specifics of the entity are also made.

Keywords: budget, budgeting, planning, finished products, production process, the food industry.

Щетинкина К.С., Агеева О.А.

Щетинкина Кристина Сергеевна – магистрант;

Агеева Ольга Андреевна - доктор экономических наук, профессор,

кафедра бухгалтерского учета, аудита и налогообложения,

Государственный университет управления, г. Москва

Аннотация: в настоящее время на предприятиях пищевой промышленности Российской Федерации, включающей в себя свыше 20 связанных с переработкой сельскохозяйственного сырья и получением разнообразных продуктов питания отраслей, занято 11% всего промышленно-производственного персонала и выпускается 15% от общего объема промышленной продукции. В данной статье проанализированы особенности функционирования предприятий пищевой промышленности. Исследовано их влияние на процедуру разработки и оценки исполнения бюджетов, также даны рекомендации по составлению бюджетов с учетом отраслевой специфики предприятия.

Ключевые слова: бюджет, бюджетирование, планирование, готовая продукция, производственный процесс, предприятия пищевой промышленности.

Список литературы / References

Айрапетян Д.Д. Состояние и тенденции изменения деловой активности в пищевой промышленности // Интернет-журнал «НАУКОВЕДЕНИЕ»,2016. Том 8. № 5.
Иванова В.Н. Повышение качества пищевой продукции - ключевой приоритет реализации государственной политики Российской Федерации в области здорового питания // Пищевая промышленность, 2016. № 5. С. 8 - 14.
Незамайкин В.Н. Финансовое планирование и бюджетирование: Учебное пособие. М.: Вузовский учебник, ИНФРА-М, 2016. С. 14.
Павлова Е.Н. Управление предприятием с помощью системы бюджетирования // Концепт, 2015. № S
Урасова Н.Г. Бюджетирование как инструмент управленческого учета организаций пищевой промышленности // Известия Волгоградского государственного технического университета, 2015. № 3. С. 89 — 93.

Ссылка для цитирования данной статьи

		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
Cсылка для цитирования на русском языке. Щетинкина К.С., Агеева О.А. [СПЕЦИФИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ВНЕДРЕНИЕ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ БЮДЖЕТИРОВАНИЯ] // Economics № 3(24), 2017. P. {см. страницы статьи в журнале}.